
یک عدد کیوی بزرگ بدون پوست دارای عناصربسیار مفیدی میباشد که برخی از انها در زیر می آید:
دارای مقادیر قابل ملاحظهای فولات است که بدن را در مقابل بیماریهای قلبی، سرطان و غیره محافظت میکند و برای شکلگیری هموگلوبینهای حامل اکسیژن ضروری است.
حدود ۱۰ درصد از پتاسیم پیشنهادی روزانه را داراست (حدود ۳۰۰ میلیگرم) که یک الکترولیک خوب برای ریکاوری بعد از تمرین میباشد.
حاوی فیتوناتریفتهائی از جمله کارتونوید و فلاونوید است که تحقیقات نشان داده که DNA را از آسیبهای مربوط به اکسیژن محافظت میکنند. حاوی مقادیر قابل توجهی آنتیاکسیدان محلول در چربی است
(ویتامین A و E که برای مبارزه با رادیکالهای آزاد که به سلولها آسیب میزنند) مفید میباشند. در مقایسه با یک عدد پرتقال هم اندازه خود، ویتامین C بیشتری دارد. ۳ گرم فیبر که کلسترول را کاهش داده، از سرطان روده جلوگیری میکند و به کنترل انسولین کمک میکند.
منبع:سلامت نیوز
نظرات شما عزیزان: